두릅채취시기1 두릅 언제 따야할까? 시기별 정리 두릅 언제 따야 할까? 시기별 정리 봄이 되면 전국의 산과 들에는 다양한 봄나물이 고개를 내밀기 시작합니다. 그중에서도 ‘봄의 제왕’이라고 불리는 두릅은 특유의 향과 쌉싸름한 맛, 그리고 뛰어난 건강 효능 덕분에 많은 사람들의 사랑을 받고 있는데요.하지만 두릅도 채취 시기를 놓치면 질겨지고 맛이 떨어지기 때문에 정확한 수확 시기를 아는 것이 중요합니다. 이번 포스팅에서는 두릅을 언제 따야 가장 맛있는지, 지역별·종류별로 정리해 알려드릴게요. 1. 두릅이란? 두릅은 두릅나무의 새순으로, 주로 4월~5월 초 사이에 채취합니다.종류는 크게 "참두릅(산두릅)"과 "땅두릅(음나무 두릅)"으로 나뉘며, 이 두 가지는 수확 시기와 생김새, 맛에서도 차이가 있어요. 📌 참두릅: 두릅나무의 어린순📌 땅두릅.. 2025. 4. 21. 이전 1 다음
